Coordonné par Patrice Cohen, Hélène Hoarau et Armelle Lorcy
Patrice Cohen, Hélène Hoarau and Armelle Lorcy
Introduction au numéro
Meriem M’zoughi
Le cas des malades du cancer au Cambodge
Regulated eating behaviors, prohibition of « harmful » substances: case study of Cambodian’s cancer patients
Marine Fontas
La mise en place de stratégies d’adaptations alimentaires (France)
Eating after the cancer diagnosis : implementing dietary adaptation strategies (France)
Lorenzo Mariano Juárez, Julián López García and Carmen Cipriano-Crespo
Experiences, Senses and Emotions of Laryngeal Cancer Patients (Spain)
Le cancer à la table du repas. Expériences, sens et émotions de patients atteints d’un cancer du larynx (Espagne)
El cáncer a la mesa. Experiencias, sentidos y emociones de pacientes con cáncer de laringe (España)
Sandrine Bretonnière, Anne Festa, Philippe Bataille and Laurent Zelek
How cancer patients adopt and remodel medical recommendations in nutritional health (France)
Mai-Lei Woo Kinshella
Experiences of Cancer Survivorship through Food
Buffets de quinoa et sucre diabolisé : les expériences alimentaires des survivants du cancer
A propos de…
Patrice Cohen, Armelle Lorcy
OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
L. Dassieu (12 décembre 2017). Parution: Anthropology of food, n°12: Alimentation et cancers dans le monde. Amades. Consulté le 17 mai 2026 à l’adresse https://doi.org/10.58079/azvw